La nostra cucina

Antipasti
Antipasti caldi
Lonza affumicata con pere e Bagoss
Culaccia con scaglie di grana
Lardo con crostini
Frittatina con verdurine e scaglie di pecorino
Polipo con patate
Spada affumicato e tonno marinato con crostini e burro
Primi piatti
Risotto con zucchine in fiore
Stracci di pasta fresca con verdure
Casoncelli alle erbette al burro versato
Tortelli al Bagoss
Tagliolini al radicchio rosso
Gnocchi di zucca al cucchiaio
Trofie al pesto di rucola e branzino
Secondi piatti
Bocconcini di coniglio al rosmarino con patate e carote novelle
Filetto di maialino ai peperoni dolci
Tartara di manzo
Filetto di manzo alla bordolese
Porcini e gorgonzola
Gallinella alla mediterranea
Tagliata di manzo al pepe verde
Tagliata di cavallo su letto di rucola
Filetto di manzo alla griglia
Costolette di agnello allo scottadito
Insalata di filetto
Fiorentina
Selezione di formaggi con marmellate
Dolci
Tortino di mele con crema inglese
Semifreddo agli amaretti con crema al gianduia
Semifreddo alla menta
Crem-caramel
Tortino di cioccolato con crema al fior di latte
Fragole con zabaione gratinato