Pranzo di Pasqua 2023

Menù di Pasqua
Gli Antipasti
Crudo di Parma, Salame Casareccio
Coppa e Lonzino Stagionato
Flan di zucca e pecorino romano
Frittattina con cime di Luppolo
Cestino di pasta brisè con ripieno di salsiccia e peperoni
Uova Pasqualine su letto di Radicchio
I Primi piatti
I gnocchetti verdi alla crema zafferano e bacon croccante
I nostri casoncelli alla Bresciana
I Secondi piatti
Capretto alla Bresciana con Polenta e Patate al forno
Il controfiletto di vitello con carciofi freschi e dadolata di pomodoro
Il Dolce Pasquale
Girol al mascarpone e cioccolato con crema moù
Caffè
Dalla nostra cantina
Capriano del Colle Bianco Botti
Capriano del Colle Rosso Botti
Moscato d'Asti
Acqua
Totale
€ 55 cad.
Bambini 0-3 anni nostri graditi ospiti, 3-8 anni 30€